Спасибо Александру и Максиму за интересную информацию о применении абсента и Самбуки (жаль, что в обоих напитках присутствует анис, не то обязательно бы попробовала исполнить ритуал). Хотелось услышать еще что-нибудь интересное о ритуалах потребления напитков. Пли-и-зз *

Светлана, порой мне кажется, что ритуалы придумывают для тех, кто не в состоянии просто оценить вкусовые качества напитка… Это ИМХО, разумеется. А ритуалы мы вам предложим. А что еще будет, когда дойдем до тостов… :-D

Максим, о своем отношении к виски не хотел бы говорить накоротке. Но обязательно на это счет выскажусь. Пока же отмечу лишь, что изобретение этого напитка почитаю за одно из величайших достижений человечества. Если бы на необитаемый остров мне можно было взять всего одну бутылку чего-нибудь, то этой бутылкой было бы шотландское односолодовое Macallan.
А ирландский тоже люблю. К американскому и канадскому отношусь спокойно: кукуруза – это вам не солод, что и говорить. :-@

Кроме канадских, кентукских и прочих американских (N), сущесвуют еще - индийские (N) (N) (N). Редкая дрянь(но это мое субъективное мнение)...

Александр, я думаю, что некоторые ритуалы делают жизнь интереснее, а хороший напиток (если знать как его употреблять и в каких количествах) врядли можно испортить - ИМХО (два раза) :-D

При всем моем уважении к Вам Александр, разрешите не согласится по-поводу ритуалов. На мой взгляд, ритуальное потребление, со всеми "заморочками" и отличает ВКУШЕНИЕ напитков от распивания в подворотне...

Не удержалась, подошла к бару и посмотрела, что у нас там еще имеется. Обнаружила виски "Вlack velvet" *и *"JAMESON". Еще не открыты, наверное, кто-то подарил. Уважаемые мужчины, кто может прокомментировать качество указанных напитков? И еще просьба. Расшифруйте, плз, аббревиатуру ИМХО.

Джеймсон - ирланские виски, очень даже неплохие, отличаются более мягким, ненавязчивым вкусом от шотландских (хотя на мой вкус - лучше резкие, шотландские).
Вельвет пил только один раз и не понял до конца, поэтому комментировать не буду...

Да, чуть не забыл... ИМХО - мое собственное мнение.Надо посоветовать модераторам завести тему по интернет-сленгу...

Наверное, под ритуалом я понимаю бесполезные манипуляции. Вот я, например, плеснув виски в бокал, сразу не пью, а разогреваю стекло и напиток в руках. Что это? Ритуал? Может быть. Но я делаю это для некоторого смягчения вкуса напитка на первых глотках. Виски отзывается немедленно. Словом, если кому-то кажется, что некоторая ритуальность делает напиток богаче, вкуснее - почему бы и нет?
Насчет Jameson с Максимом соглашусь. Убейте, не помню, что такое Black Velvet.
Максим, не все шотландские резкие. Даже среди односолодовых есть мягкие на вкус.
ИМХО (IMHO) - In My Honest Opinion (по моему скромному мнению). :-D

Исправление. IMHO - In My Humble Opinion. Хотя honest (честный) - тоже неплохо звучит .

Вы правы. оба утверждения звучат убедительно.

А я думала - "honest" - *это очередная версия ИМХО ;-)

Посмотрел в Сети про Black Velvet. Похоже, когда-то у меня в коллекции была 50г бутылочка этого напитка. Так вот, это виски кое-кем позиционируется, как одно из лучших канадских. Отмечают мягкий бархатистый вкус, благодаря которому и было дано название. Возможно, Татьяна, это и неплохой выбор по параметру "виски для дамы" . Если в обозримом будущем откроете бутылку, поделитесь с нами впечатлениями.

Знаете, Александр, некоторые флаконы нам дарят клиенты, иногда после удачного завершения дела, иногда заранее. Тогда мы оставляем напиток нераскрытым и обещаем угоститься, когда выиграем дело в суде. К сожалению, у нас есть одна бутылка виски, которая так и не была открыта еще в 2004 году. Мы не смогли спасти человека от наказания в виде лишения свободы. Это наша боль до сих пор. А человек этот уже освободился, но .... В общем, так и не открыли.

Татьяне. Виски имеет уникальную способность притягивать к себе истории. Ваш случай тоже подтверждает это. Лучше, конечно, было бы открыть бутылку на радостях после выигранного дела, но истории бывают всякие, увы, не только веселые.

Здравствуйте. Долго читала и решила рассказать о своem выборe. Из легких напитков предпочтение отданo - sparkling wine ASTI {Martini and Rossi}. Второе предпочтение это CHALFONTE {V.S.O.P} Grande Fine Cognac. Kлопами не пахнет.
Кефир покупать перестала, после кого как мне подарили молочный гриб. Пользуюсь им каждый день. Чай употребляю зеленый. Называется он Green Tea *KOMBUCHA {Yogi Tea}.

Пожалуйста расскажите поподробнее *про молочныи гриб, *полезен ли етот кефир? I chem?

Первое и главное для меня , и моей семьи это то , что знаю как продукт приготовлен. Гриб заливается молоком и все. Желательно заливать и оставлять на ночь. Обычно заливаю часов в 8 вечера и утром можно процедить через мелкое ситечко. Хорошо промыть гриб проточной водой. Банку тоже помыть. И весь процесс можно начинать с начала. Молоко лучше использовать жирное. Моя мама даже делает творог. Гриб активизирует иммунную систему, восстанавливает состав кишечной микрофлоры и т.д.. Подробная информация здесь : *http://la-dy.ru/content/view/63/3/.

spacibo! (F)

Анна Песина: "Второе предпочтение это CHALFONTE {V.S.O.P} Grande Fine Cognac. Kлопами не пахнет."
Анна, не удивительно, что не пахнет, этот коньяк искусственно ароматизирован. И вообще, есть снобское мнение, что не правильно называть этот напиток коньяком, дескать, много химии использовалось при его производстве. Я сам помню этот коньяк, вкус действительно приятный, а цена очень невысокая для французского товара. Где вы его покупаете, Анна, и сколько он сегодня стоит?

Александр."Анна, не удивительно, что не пахнет, этот коньяк искусственно ароматизирован. И вообще, есть снобское мнение, что не правильно называть этот напиток коньяком, дескать, много химии использовалось при его производстве". С этим мнением можно и поспорить. Похоже, что Вы достаточно *много знаете о спиртном. Если *ЭТО нельзя *назвать коньяком, то на бутылке не было бы выдавлено клеймо *"V.S.O.P. Cognac". Эти четыре буквы говорят о выдержке не менее 5 лет.

Французы к таким вещам относятся очень ревностно. Каждая бутылка индивидуально упакована и под номером. This very superior old pale Cognac is made in the heart of the Cognac region. Each bottle is numbered to have exceptional quality control. Покупаю я его в ликеро-водочном магазине. Бутылка емкостью 750 ml стоит 30 долларов, но в каждом магазине свои цены. Может стоить и гораздо дороже.
Я думаю, что Вы со мной согласитесь, что вкусы и мнения не совпадают. Я во всем люблю то, что нравится мне, а не то что рекламируют. Дороже - не значит лучше.

Немного из истории коньяка... 7 октября 1817 года принц-регент Англии, будущий король Георг IV, заказывает Коньяк в доме Хеннесси. Заказ был сформулирован примерно так: “старый коньячный спирт светлой окраски, исключительного качества”, или, в английской транскрипции, ВСОП. До 1848 года в торговых книгах дома Хеннесси этот напиток упоминается всего около 20 раз, причем каждый раз в связи с поставками в Англию. В конце ХIX века коньяк Хеннесси ВСОП приобретает широкую известность и, в конечном итоге, появляется марка Коньяка, сегодня являющаяся эталоном качества. (Y)

Анна, вы правы, обращать внимание на чье-то мнение, если оно расходится с твоими персональными вкусами, зряшное дело. Если напиток доставляет удовольствие, какая разница что о нем думают другие и сколько он стоит. Кстати, и я его (Шалфонт) покупал лет 5 назад за ту же примерно цену в Польше. В Гомеле в продаже не видел ни разу.
Светлана, спасибо за историю Хенесси! Верю, что вам он действительно нравится, и сам считаю великолепным коньяком. Хотя мой любимый - Курвуазье, а в некоторых ситуациях - даже совсем недорогой Бисквит. Это если говорить о фрацузских.

Александр. Коньяком может называться только то, что изготовлено во Франции. Все остальное называется бренди.
Точно также *нельзя было называть шампанским то, что мы все пили в бывшем СССР. (D)

Анна, не все, что изготовлено во Франции, можно назвать коньяком. О классификации этого напитка можно прочитать здесь: http://cognacguide.ru/index.php?dept=classification

интересно.. а в Германии стоиь на полках в магазинах и Советское шампанское и украинское и стоит недешево.... что это тогда?

Советское шампанское ..это игристое вино..там так и написано..на этикетке..
украинское розовое есть с натуральной газацией...
но я в них не разбираюсь...не люблю потому что)

Светлана, я с Вами согласна : "Анна, не все, что изготовлено во Франции, можно назвать коньяком". *Во Франции изготавливают много других алкогольных напитков. Продукт изготовленный в Армении или Грузии больше не может называться коньяком. У нас в магазинах это продается как бренди, а Наполеон продается и как коньяк, а есть и бренди. Разница в цене огромная.
Я не любитель спиртного, но когда попробовала CHALFONTE то была удивлена, на сколько это мягкий и приятный коньяк. Если Вы не пробывали *то надеюсь, когда появится возможность, Вам понравится. (D)

Мы затронули интересный аспект - что МОЖНО, а что НЕЛЬЗЯ называть коньяком, шампанским, виски и т.д. А так ли это принципиально? Армянский бренди (будем принципиальны :-D ) "Арарат" мне нравится не меньше некоторых французских коньяков. Греческий бренди "Метакса" - тоже. "Советское" полусладкое (хоть я и не любитель шампанского) мне нравится больше (искренне говорю!) шампанских брютов Моэ и Шандон или Вёв Клико.
Не находите, что во многом это праздные разговоры - что считать истинным, а что - нет? Можно, конечно, высокомерно сказать: "Вы должны тянуться *к пониманию по-настоящему богатого и глубокого напитка, развивать свой вкус и т.д." В отношении напитков, по-моему, это звучит просто смешно. Не поверите, с юности помню вкус дешевого плодового вина под названием "Днепро-Бугское" (выпускалось в Мозыре, где я был на соревнованиях). Ей богу, самые теплые воспоминания! :-D

Александр, мы просто пытаемся быть точными в названиях марок и брендовых названий напитков (как Вы просили в начале темы)

Да нет, Светлана, концепция не меняется :-D . Просто стали звучать нотки разделения напитков на "истинные" и "не истинные". По этому поводу и решил сразу высказаться. А точность в названии марок по-прежнему приветствуется! *(D)

Александр, а как Вы после "Днепро-Бугского" проходили допинг-контроль :-D, или пили после соревнований - в честь побед (v)

Пили, конечно, исключительно в честь побед *:-D . Вообще спорту я многим обязан. Именно на спортивных сборах впервые напился, там же начал курить, встречаться с девочками... И вот поныне, как увижу олимпийскую деревню, так сразу "Днепро-Бугское" вспоминается * *(D)(Y):-D

Светлана, я с Вами абсолютно согласна :" Александр, мы просто пытаемся быть точными в названиях марок и брендовых названий напитков {как Вы просили в начале темы}". (D) (D)

Анна, спасибо за поддержку (D), но.. прочитав пост Александра, я вспомнила своего 3-летнего племянника, который все свои любимые "бренды" называет одним словом "ама" - вкусно (Y) и все. Mожет, действительно, не столь важно, "настоящий" или нет напиток, главное, что на наш вкус он стОящий *

Что такое "шампанское по-семейному"?
- Это когда муж пьет водку, а жена шипит.

Очень метко, Иосиф *:-D . А что вы пьете, кроме водки? Марка водки тоже интересна.

А кто помнит чай, "из 90-х"
продавался в кафетериях , расфасовка была по 450гр в фиолетовых упаковках?Крупнолистовой, первый импортный чай, который появился у нас в перестроечные времена?Казался тогда великолепно вкуснейшим(по сравнению даже с двумя слонами
Непомню марку....может быть кто то вспомнитинтересно попробовать его сейчас