Спиртное. В 2004 в Израиле появилось нефильтрованное "Ванштефен" - УХХХ!!!... Австалы сильно налегают на виски с колой в банках (5%) -бррр!! И виски терпеть ненавижу тоже, мне в нем чуствуется какой-то технический вкус. В армии пили "МакКормик" - водка в пласиковой литровой бутылке (смотри БРРР!!!), а так предпочитаю "Финляндию", но в Австралии она только 37.5%, что бы уменьшить налог и цену, так разница очень-таки чуствуется!!

Из неалкогольных напитков - пью практически все, кроме цитрусовых соков, но это - с едой. А когда пить хочется - только минеральную воду (израильскую, конечно: "Эйн геди", "Мей эден", "Невиот"). А из алкогольных напитков больше всего люблю красное вино, в последние годы появилось множество прекрасных и совсем недорогих израильских вин (например, фирм "Баркан", "Кармель Мизрахи", "Реканати", "Ярден" и т.д.). Зимой - можно и водочки выпить в хорошей компании ("Абсолют", "Финляндия", "Хортица", "Немиров"). Можно еще "Мартини" со льдом и лимоном... Обожаю томатный сок, могу выпить литр за раз. И, как следствие - конечно, "Блади Мери". Очень люблю чай (к сожалению, нет времени и терпения заваривать, так что пью чаще всего из пакетиков). Кстати, любителям "Ахмада" рекомендую "Эдвин", он еще вкуснее! Кофе не люблю и не пью. А чай - только без сахара.

Спасибо,что напомнили -мой муж любит Крусович и Вайнштефан.
Томатный сок,конечно же ! Особенно вкуснйы фирмы Таль (та,что делает томат-пасту).
Женя-из Баркановских вин обожаю Пинотаж (рекомендую).Из белых-Ризлинг Гамла и десертное Мускато.

Александру
А марку этого хорошего чая назвать можете?
===
Люблю почти все чаи от Высоцки, самый любимый - Эрл Грей. Но, каюсь, всё лень проклятущая - в основном, это пакетики за очень и очень редким исключением. Но пью крепкий чай.
===
Еще от Помпадур очень душистые яблочный и шиповник.
Чаи пью и горячими и холодными, как правило - без сахара.
===
Люблю белый Мартини, можно даже без апельсинового сока.
===
До 2004 года практически не пила никакого пива, а потом попала в компанию любителей. Оказалось, что люблю бочковое пиво Карлсберг и Мюллер в бутылках.
===
Люблю полусладкие грузинские вина, которые попробовала впервые в той же компании в 2004 году.
Кстати, до этого вообще из спиртного могла с удовльствием выпить только полусладкое или сладкое шампанское.
Растворимый кофе Элит пить не могу, даже запах его не переношу, пью Тестер, хотя кофе - это у меня "рабочий" напиток.
Израильтяне подтвердят, что на любой работе питие кофия - это священное время работника. :-D

Наталья, по поводу вашей рекомендации (ТОМАТНЫМ СОКОМ НЕ РЕКОМЕНДУЮ УВЛЕКАТЬСЯ-МОГУ ЗА ЧАС ВЫПИТЬ 1,5 ЛИТРА-ПОТОМ СЫН БЕГАЕТ В АПТЕКУ!), хочу Вас успокоить: у нас в Израиле помидоры не такие мясистые как в Украине, от такой дозировки нам аптека пока не нужна (fr)

Оленька...(Израильтяне подтвердят, что на любой работе питие кофия - это священное время работника)... :-D. подтверждаю *:-D, у нас в лаборатории в холодильнике "для пищи" стоит только молоко - для тех, кто пьёт кофе с молоком ;-)

есть такое выражение - когда человек пьет воду, его даже змея не жалит. Так вот, когда мы пьем кофе, нас даже начальство не дергает, дает допить спокойно!
:-D (C)

вдогонку, про американский *кофе-- моя сестра ,приезжая из Израиля все время привозит свой кофе и с удовольствием его пьет. Хотя дома мы варим кофе в кофеварке и покупаем *вроде бы не плохой арабика и колумбииский, но еи не нравится принцип пригитовления-- * когда кофе *проходит через филтр. Говорит хто получается слабии. А нам не нравится ее кофе-- *в чашке плавают зернишки.. У каждого свои вкусы... (lo) (C) (C)

Израильский кофе "для варки" меня очень позабавил, когда я передала подруге в Гомель упаковку и объяснила, что, в принципе, кипятить не обязательно, можно просто залить кипятком. А забавным оказалось то, что это т способ - ТОЛЬКО ДЛЯ ИЗРАИЛЬСКОГО УПОТРЕБЛЕНИЯ!!!!
На упаковке "Элита" на иврите написано "залить кипятком", а по-английски указано, как варить кофе. *(md) (md)

Ольга Хайкина:"На упаковке "Элита" на иврите написано "залить кипятком", а по-английски указано, как варить кофе"
Ольга, под варкой понимается доведение до кипения, но никак не кипячение. Кипятить кофе - испортить напиток! Кстати, способ *"залить кипятком" у нас обычно называют "по-польски".

Татьяна Белова: «Кофе мы с мужем пьем только "Манхэттэн" (уже более 10 лет)
Татьяна, где в Гомеле вы находите «Манхэттен»? Я давно его не видел.

«Хотя пробовали и виски "Блэк лэйбл", "Чивас ригал". (по сей день стоят в баре начатые)».
Обе марки виски – отличные. Выждите время (початая бутылка может сохраняться долго без ущерба для напитка) и попробуйте еще раз, маленькими глотками, без льда… Это ж амброзия! :-D :-D :-D

У кого это у ВАС, Александр)
У нас, по-польски называют варить кофе на молоке)
;-)
Для такого способа заваривания кофе продают специально подготовленный кофе...много раз натыкалась на пачках...
Это наверно для ленивых)простите уж, все кто так его пьет)

Александр Судаков: «Тут в Австралии как-то угостили чёрным кофе от фирмы ликёров "Калуа", что-то вообще потрясающее!!»
Александр, как латинскими буквами пишется «Калуа»? Хочется поискать этот раритет.

Nonna Avdevich (Alterman): «bolshenstvo predpochitaut vse ze "Smirnoff". *Molodez predpochitaet "Grey Goose". I zdes toze predpochitala "Smirnoff", a seychas kak vi govorite viski Johny Walker - Red , Black, Golden, Green i Blue…»
Нонна, давно хочу спросить, голубого Джонни Уокера вы пьете на корпоративных мероприятиях или покупаете самостоятельно? Напиток-то жутко дорогой. У нас так вообще заоблачные цены на него. *:-(

Наталья Кубышкина.Маленькую ремарку, можно, спасибо.Насчет кефира и иже с ним связаного(попутного рецепта), потому как люблю очень.Ваша заметка, что холодник на свекле.Естесственно. дело святое.А как насчет холодничка на щавле? Белорусская национальная кухня.Так что рецептов- уйма(pl)

Ольга, холодничок на щавле (Y) - до сих пор любимое блюдо (особенно в израильскую жару)

спасибо. светлана. я тоже на всей этой вкуснятине помешана. а как делали наши бабушки, объедение!(Y)

простите, Светочка, С заклинило

Вот видите, Анна, я самонадеянно сказал "за всю Одессу" и тут же получил претензии *:-D . Уточняю: " У нас" - это в моем кругу кофеманов. И потом, Польша - такая больша-а-я страна :-P .

Александру. "Манхэттэн" покупаем на рынке "Старый Аэродром". Не знаю номер торгового места, но недалеко от входа, со стороны универсама "Гомельский". Молодая женщина торгует кофе, чаем, шоколадками. У нее можно заказать этот кофе, она привозит из Москвы *специально для постоянных покупетелей. Но на полках ее торговой точки этого кофе нет. Нужно спрашивать.

Так и не смогла полюбить коньяк и виски ((....
Но люблю нюхать арманьяк .

KAHLUA, U с апострофом.

Татьяна, спасибо за информацию. "Манхэттен" считаю отличным кофе по параметру "цена-качество", но на Прудковском рынке, где *обычно делаю закупки, его не встречал.
Ада, давно не пил арманьяк (надо, кстати, поискать его в Гомеле), но почему-то мне вспоминается, что у него коньячный запах, разве что менее тонкий. Впрочем, допускаю, что я что-то напутал. А как бы вы сама, Ада, описали запах арманьяка? Можете попробовать?

Он более нежный,чеа коньячный,более ягодный,что ли.....А вот коньяк мне пахнет "клопами" (умоляю не забрасывать меня гнилыми помидорами

Что вы, Ада, какие помидоры?! Клопов в СССР нет, но коньяк продолжает благородно хранить в народе память о них... :-P .

Александру Судакову. Загнал KAHLUA в Гугле, увидел картинку, и обнаружил, что знаком мне этот кофейный ликерчик, когда-то давно пробовал, но яркого впечатления не осталось. А что, кофе назывался Kahlua? Он, часом, был не ароматизированный?

Александр! Здравствуйте! Мне тут недавно презентовали упаковку кофе "Amato Karleone", смесь Арабика и Робуста в зернах. Не слышали про такой?

Нет, Максим, такой мне не попадался. Но если бы увидел, вряд ли решился бы купить - название больно подозрительное .
Арабика и робуста... Так это основа всех кофейных смесей в мире. Другое дело, что бразильская *арабика и колумбийская арабика, индийская робуста и танзанийская робуста - это четыре большие разницы *:-D. Все зависит не столько от сорта, сколько от места произрастания. А еще больше от того, сколько жареный кофе валялся по складам. В советские времена частенько покупал индийскую робусту марки "Плантейшн", по всем параметрам - очень средний кофе. Но каким-то немыслимым образом он поступал в Гомель вскоре после сбора и обжарки. В итоге отличный был кофе - и аромат, и крепость. В то же время доводилось разочаровываться в известных кофейных брэндах, думал даже, что подделка. Ан нет, просто зерно просрочено. В идеале молотый в вакуумной упаковке кофе надо употребить не позднее месяца с момента помола, а в зернах - с момента обжарки.

Хотя смотреть на дату полезно, но и это спасает не всегда. Много на кофейном рынке разнообразной халтуры. Не просроченной * .

Действительно интересно... Страна происхождения, написано - Бразилия, Танзания, Перу. Час назад распечатал, крупно помолол и попробовал(заваривал по-турецки, как советовал Вячеслав)... Вроде - ничего..., хотя я не гурман, а так, любитель... Еще раз спасибо за ликбез!

Наташе Кубышкиной Спасибо за рецепт с мартини, обязательно попробую. А насчет томатного сока - не знаю, после литра а аптеку не бегаем... :-D

Да,но мне почему-то даже Реми Мартин и Курвазье пахнут теми же самыми....клопами. Не гурманка,видать ... *:-$

Ада, а скажите положа руку на сердце, чем пахнет сырокопченая колбаса? Вот! А почитатаелей у нее немало...

Александр, может сделать Вашу тему напитки и еда, препочтения, и как изменились вкусы?(D) (C) (pl)

Ни в коем случае, Ольга! Напитки - и без того широкая тема. Наконец, помните, почти из классики: "Закуска градус крадет!" :-D

кто-то пробовал АПЕРИТИВ? какои он на вкус?Герои Ремарка *все время *пили етот напиток... (D) (D)
Хотелось бы знать чем он хорош..

Александр,(Y) Хоть Вы попутно вспомнили про колбасу(fr) (D)

Людмила, аперитив - это не название напитка, а, так сказать, подзаголовок, указывающий на его свойства. Задача напитка, выбранного в качестве аперитива - разогреть, активизировать ваш аппетит перед едой. Но поскольку вкусы у всех у нас разные, роль аперитива с успехом играют разные напитки. Давно не брал в руки Ремарка (о чем сожалею), и не могу сказать, какой напиток в качестве аперитива использовали его герои (может, кто помнит?), но самыми распространенными аперитивами считаются мадера, херес, белый портвейн, вермут... Кампари тоже популярен в этом смысле. На больших приемах аперитивом может выступить и шампанское. Мой, к примеру, великолепный аперитив - какой-нибудь сладкий коктейль серии long drinks. А для кого-то пиво - то что надо.
Если же в тексте не указывается, что именно пьется как аперитив, я склонен думать, что имеется в виду сухой с горчинкой напиток типа Кампари или вермута.

Ольге. У советского человека "напиханное в кишку мясо с салом" приобрело почти сакральный оттенок *:-D . Если ночью меня разбудят и спросят: "Назови какой-нибудь продукт, быстро!", я, не раздумывая, выпалю: "Колбаса-а-а!" :-P

Мне кажется у Ремарка герои пили абсент (тоже могу ошибаться - давно не перечитывала), который, по-моему, пахнет анисом

Александр, еще (Y) (Y) (Y)(fr) ( fr) (fr)