Эх вы , все забыли правописание. Бес-бармак пишется правильно. Я так по *кумызу *скучаю.

Когда-то давным давно в Петропавловске была *( а может и есть) *столовая Асхана, так вот там изумительно вкусно готовили *мясо по-казахски *( не бесбармак), *не знаю рецепт жаль. А кумыз *тоже люблю *и казы ... покупаю в русском магазине. *

Бишпармак (Y) (Y) (Y) (pl)

Da kak i vse pochti, obozhayu besbarmak

Люблю казахский чай,бес-бармак,баурсаки.Но хочу научится всё это готовить правильно.Помогите ,пожалуйста!

Баурсаки

Баурсаки (Y)

Бес-бармак

Бес-бармак (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

Бес-бармак

Дорогие мои земляки!!! Нет не чего прекраснее КАЗЫ. Не знаю на счёт правописания, но кто знает поймет.

Есть такое название курт.это кобылий творог его высушивают, он такой кисленький мы его в детстве таскали, я больше ничего такого не помню, ну еще лапшу по казахски это выше всяких похвал.

Бес-бармак,и еще курт-КИСЛЕНЬКИЙ,..........ТАКОЙ!

Бес-бармак,и обажаю колбасу из конины-кырта по -моему.

Курт! нет слов очень вкусно!!!

Бешбармак я ела в гостях, но у меня почему то остались воспоминания манты, такие сочные и вкусные. Пытаюсь делать дома, не получается.

Люблю бесшпармак,умею готовить сама,манты тоже.

Говорят надо ложить курдючное сало для сочности для мантов. Это правда? Но я его терпеть не могу. Галина, может Вы мне подскажите, как правильно готовить манты?

Я беру мясо говядины и свинины,всё перемелю на мясорубке,лук,перец,соль немного молока или воды в фарш,делаю манты обмакиваю их в масле и складываю в мантницу,в кастрюлю ложу картофель,ставлю на газ,варится минут 40 и манты получаются вкуснее.

Я правильно поняла, что в мантыжницу надо ложить картофель? А какой, очищенным целиком или кусочками. А остальное я все так и делаю. Насчет картофеля первый раз слышу. И что этот картофель дает?