Политический форум о политических событиях в России, Украине, странах бывшего СССР.

Политический форум о политических событиях в России, Украине, странах бывшего СССР. (http://politikforum.ru/index.php)
-   Казахстан (http://politikforum.ru/forumdisplay.php?f=13)
-   -   Культура питания. (http://politikforum.ru/showthread.php?t=5580)

Valentina Syvjo 29.03.2010 08:49

Юра,Сырой фарш со специями,он бывает 3 сортов ,очень вкусно с булочкой.Мы покупаем обычно по субботам,так как в обычные дни дети уезжают раньше чем открываются магазины.Фарш должен быть всегда свежим,хотя местные его и замораживают.

Рустем Ками 29.03.2010 15:57

я про климат не туда попал

ЙУРИЙ ква 29.03.2010 17:16

Рустем а про климат оно куда это, есть ли ваще тема такая, или ты группы попутал, ааааа может ты был не трезв?

Алла Кукь 30.03.2010 02:23

Почти у каждого человека хватает своих паразитов в организме, зачем лишний раз себя повергать какой-то инфекции?

Людмила Каву 30.03.2010 04:43

Привет. Алла ты про сырой фарш или вообще о паразитах:-D

ЙУРИЙ ква 30.03.2010 05:27

На севере там тоже сырое мясо и рыбу едят, паразиты там умерают от мороза, как же убивают паразитов в Германии.

Алла Кук 30.03.2010 09:14

В сыром фарше в 90% есть какие-либо паразиты. Да, на севере я часто вижу по телеку, как северяне питаются строганиной сырой. Тоже ничего хорошего не вижу в этом. Но это их жизненный уклад, пусть едят на здоровье.

Wiesner 30.03.2010 13:42

Юра работают и говорю только от своего опыта может кто-то может сказать другое.Но у нас (магазин) только чистотой.Тоесть гигиена соблюдается.

Ирина Шанд 30.03.2010 15:28

Этот сырой фарш,он со всякими специями и в него что то добавляют,чтоб микробы не разводились и он строго проверяется и долго хранить его нельзя.Очень вкусно,поначалу мы тоже как то боялись пробовать,а теперь едим очень часто.А я знаю многие и там в Казахстане любили есть фарш,когда лепили пельмени.А вот это конечно опасно.А другой простой фарш,он тоже у нас продаётся и на нём написано,что есть сырым нельзя.(ch)

ЙУРИЙ ква 30.03.2010 15:52

А я рыбу почти живую ел, был как то на крайнем севере там где люди в чумах живут, взяли люди те меня с собой на рыбалку, поимали они рыбку значить тут же её нарезали на кусочки посыпали малость солью каойто ещё приправой там и мы начали её тут же есть. (вкусно оказалось)

Алла Кукь 30.03.2010 17:10

Значит тот сырой фарш прошел какую-то термическую обработку, просто так не могут продавать в магазинах сырой фарш для еды.

Алла Кукь 30.03.2010 17:12

ХЕ - едим, там рыба не живая, но наполовину сырая, а вкусно как!

ЙУРИЙ ква 30.03.2010 17:38

Возможно фарш тот из мяса глубокой заморозки, таким способом паразитов тоже убивают, в Штатахпарное мясо купить практически нельза, всё мясо проходит через глубокую заморозку сначало.

Wiesner 30.03.2010 20:11

Нет знаю точно мясо не прошло термическую обработку.Оно должно быть только свежим дабовляются специи.Свежесть контролируется каждый день.Делается из свинины и говядины,но употребляется больше из свинины.Здесь очень много есть замороженных продуктов.Но есть и магазины которые специализировались на свежих продуктах.Предпочитается свежее.

Valentina Syvj 30.03.2010 21:17

Мы покупаем у фермера иногда свинью,мы показываем какую он её сам не режет,везёт на мини бойню,там её режут вет.врач проверяет и только тогда ,нам звонят что мясо можно забрать.А потом наши мужчины дома делают колбаску.У нас теперь бум идёт на русские печки,только мини на 1-2 листа.

Valentina Syvj 30.03.2010 21:28

В фарш ничего кроме специй не добавляется.Парное мясо не покидает комбинат из-за веса.после забоя тушка делится попалам и подвешивается,чтобы лишняя жидкость сбежала.Вет. врач скаждой тушки берёт анализ,если всё нормально он ставит печать на тушку и она идёт на погрузку и в магазин.В магазины с большой проходимостью,и хорошими скидками мясо завозится 2 раза в день.Это у нас.(hu)

Алла Кукь 31.03.2010 03:48

Как делать дома колбасу в Казахстане это не новость, все немцы там жившие занимались этим делом.
Не поняла, на какие русские печки идет бум? Электрические или те печки в которых печется хлеб? Я немного знаю быт Германии, представляю: заходишь в дом, а там русская печь, в которой пекли когда-то наши русаки хлеб!
А что там в них пекут? Для колбасы они не нужны, в данном случае нужна коптильня.

ЙУРИЙ ква 31.03.2010 04:00

И действительно что в этом такого свежее сырое мясо есть, просто звучит оно как то не привычно, но ведь другие живые существа тигры например едят его и не болеют, так они же ещё едят всё что поимают а там и больное может быть, а тут всё чистенько проверено ветеренаром, да и испытано уже немалыми годами.

Алла Кукь 31.03.2010 04:06

Просто вся суть в том, что тиграм не надо ходить на прием к докторам и лечится.

ЙУРИЙ ква 31.03.2010 04:10

Ала привет! знаеш в наши дни мы едим столько гадости, так что парозиты в нутри нас удивляются и думают лучше жить в тиграх.


Текущее время: 18:40. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot