Эдуард!мне чтонибудь что помогает после большого вечера пива (md)

Сегодня у нас "сегедин"(гуляш)с разными гарнирами,супчик брокколицовый.А для Ёозефа специально"cesnecka" супчик после "большого пива".Напитки в ассортименте.(pl)(D)(C)

Спасибо Эдуард.Медаль тебе за спасение человека.(*)

рецепт в личку могу написать(чесночного супа);-)

Едик,а какой гарнир можно придумать к ,,сегедину,, кроме кнедлика?У меня сегодня бульен с лапшой и отбивные из куринной грудинки с сыром,картошка фри.Если будет настроение сделаю оладушки,с вареньем.:-$

Ну кнедлики тоже разные бывают...картофельные,тестовые,"волосатые"(chlupat y).Это,немного,чешский стереотип-к гуляшу кнедлики.А попробуй к тому langos(интересно получится!);-)

Я тоже хочу рецепт чесночного супа ! А у нас к гуляшу принято кашу какую либо подать ! А у меня рыба фаршерованая и запеченая целеком в духовке ! Да что то и вас почитала да кушать захотелось ! Пойду ужинать а после к вам на чай !

Милости просим,Татьяна!(F)А рецепт-в личку напишу:-D

Чтой-то тихо в кабачке может "пеленицу" поставить?!;-)Давненько не танцевал...Хотя чесс.слово сейчас настроение най послушать(ch)

Доброе утро ! Что то народ не активный !!! КРИЗИС !!!(H) (C)

Танюша привет!(F)(C) Кризисы разные бывают;-) Среднего возраста,ментальный,болезни и т.д.Ну об этом в кабачке не будем.:-DЕсть предложение-каждому написать предполагаемое праздничное меню.Интересно получится-я так думаю!

Боюсь у меня традиционое меню ! Холодец из домашнего петушка --- запеку свинину с ананасами и ветчиной ---- лапша с костицой -- а вот оливье делать не буду ! У меня в семье его не очень любят ! Будет фруктовая нарезка и разнообразный сладкий стол -- торт с черносливом - эклеры спеку и еще что придумаю или на форуме увижу идею (и рецепт )!(C)

Татьяна(Y) Здорово вы напланировали,3 недели ещё до праздников-а уже знаете!У нас будет запечённый карп,это точно.А остальное-в проекте!;-)

привет всем любителям хорошей кухни(Y) кто не любит вкусно поесть-тот не любит жизнь,во всех её проявлениях;-)!о печённом карпе уже писал. салатики,один из- куриный с ананасом,может "жульен"сообразим.может случится и на грилю что-то будет!(pl)

Всем завсегдатаям привет! В эти выходные в реале посетила ресторан.Было интересное холодное блюдо- тонкие ломтики маринованной утки, тонкие ломтики консервированной груши и свежие листья салата.Без майонеза. Каким-то остреньким соусом на основе растительного масла сбрызнуто. Вкусно.. Шампанское-брют тоже было неплохое.Так что от повторения этого вариантика не отказалась бы(D)

Эдуард, расскажите, как небанально запечь карпа?

Посыпьте 4х цветным перцем и морской солью.Теперь час на маринад.К пару ст. ложкам оливкового масла(extra virgin)добавьте дижонской горчицы 2ст.л.Можно в "блендере",и в ручную,смолоть лавровый лист,куркуму,петрушку,семена феникла,чили папричку.Натереть маринадом всего "беднягу".Нафаршировать морковью,пореем(оставить листья на"красоту"),цветной капустой,корнем сельдерея.Протвинь помазать маслом, рыбёху-сметаной.Всё обложить "нормальным" лучком(на полукольца) и в духовку.На 180°C и 45-60мин.Bon appetit!(pl)(D);-)

Привет всем гурманам!Ирина,для кого-то сама рыба-уже не "баналита".А вопрос конечно интересный,спасибо!У нас есть друг,чех,он не ел грибы и рыбу,до того как мы подружились!Теперь даже маринованные огурцы с мёдом ему нравятся...Впрочем к делу(почти к барьеру ).Попробуйте так:"свежепойманного"(живого)карпика3.5-4кг приведите в "съедобное состояние"(почистить,удалить плавники,помыть,высушить(не феном)Вдоль мясистой спинной части наделайте ножем "крестики" с обоих сторон.Туда вложите платки чеснока.Побрызгайте всего соком лимона(не эссенции).

Да,запить хорошим шардоне или мускатом!(D)(Y);-)

Спасибо,Эдуард! Насладилась вкусомкарпа, читая ваш пост. Специи в маринаде точно небанальные. Не уверена, что всё из перечисленного в наших магазинах продается. Про 4-х цветный перец точно впервые слышу. Но если на пару инградиентовспеции сократить- то тоже не испортишь.Спасибо!(Y)