Спасибо за рецепт

Не успел дописать а уже поблагодарили
Лаза: молотый красн горьк перец + чеснок через чеснокодавку или мелкую терку + соль залить кипящим маслом.
Уксус: пережечь сахар на сковороде (сковородку лучше взять старую, включить вытяжку и окна открыть) и добавить воды, *помешивать пока сахар не раствориться. Разбавить уксус в воде по вкусу, добавить пережженный сахар и лотос (где-то его называют китайской солью).
Лапша: лучше тянутую, но я подобрала просто подходящую по вкусу и виду. Варить в хорошо соленой воде.
Приятного аппетита!

А мы готовим ленивые манты , на мясо говядина свинина 50-50 на кг мяса 1.5 кг лука тесто вода соль мука в тонко раскатанный блин добавить фарш свернуть в рулет и в мантышницу В фарш не забыть зру и кориандр Очень удобно когда внезапно гости и времени нет.

Мы далеко от Киргизии,но я люблю всё готовить по-восточному.Т.е. чтобы в блюдах было много-много лука и приправ.А мой сын родился в Сибири,в Киргизии ни разу не был,но любит,как я готовлю.Сибиряки такие вкусные блюда не умеют готовить.У них даже пельмени не вкусные на мой взгляд.

Всем привет, к российской кухне очень уважительно отношусь. Хотя не хватает остроты и пряности, я повар по профессии , а уж дома без лагмана и мант и тд. не обходится ни один праздник!

Всё равно на праздничном столе должны быть если не манты, то фунчёза- обязательно!!!...Помимо всего прочего, всегда идёт " на ура" салат из жареной редиски и весной- маринованная ботва редиски...Причём фунчёза из соевой лапши( которая зелёная, плоская) тоже всем гостям пришлась по вкусу...Правда, этот вид лапши приходится везти из Бишкека....

манты.лагман.плов.

Да мы далеко от Родины, но не забываем любимые блюда , Лагман, манты плов, фунчеза .

20 лет, как уехали из Киргизии, но всё же любимыми блюдами остались манты (и с картофелем по ошски и с мясом),плов, бешбармак, фунчёза, лагман и др.

МАНТЫ, ЧЕБУРЕКИ, ПЛОВ, ЛАГМАН, ФУНЧЕЗА!!!!!!! )