История из жизни: мой отец служил на Украине,всем своим друзьям успех похвастаться насчет термоядерной аджики и типа,что никто кроме настоящего абхазца не с сможет съесть в большом кол-ве (а значит слабаки,типа)Вот в один из первых посылочных дней,он вытащил из коробки до фига всего из абхазии и тут еще полкило аджики,друзья спрашивают - а это типа что,а он гов.абх.масло,тут они все намазали на свои куски хлеба,но попрасили отца показать как надо кушать...отец никогда не забывает как ему было жестко на тот момент,но абх.джигит никогда бы не сдался(хаха) и всем дал жару,а одного белоруса так прожгло,что он ударил своего командира и отправил в аут,за то что тот не пускал его на улицу к воде. Это была умора,отец часто вспоминает,как аджикой завалил всю роту,хахаха)

Юля,отвечая на ваш вопрос,скажу,зеленая аджика отличается от красной и цветом и вкусовыми качествами,так как в зеленой больше половины массы составляет *зелень(кинза) и больше специй,соответсвенно мягче и и менее острый. Я лично больше люблю зеленую аджику,ее можно есть со всем что угодно,аромат и вкус реально впечатляют. Я просто разделяю эти аджики так: когда что-то жарится,парится или варится,то добавляю красную,а когда готовится что-то свежее (салаты,соусы и т.д)то использую зеленую. Советую попробовать хлем со слив.маслом и зеленой(или красной) аджикой (не толстый слой) и все это запивать чаем,это просто объедение) приятного всем аппетита

Согласна с Кристиной!В зеленой кинза!Жду 26 сентября ,еду за аджикой и за масой новых впечатлений!Это не сезон-это-бомба!!!!

Я тоже больше люблю зеленую аджику. Ем только её. Она мягче и не такая острая.
Наталья, там сейчас мои дети. В Абхазии сейчас такая жара, что просто ужас! А в Москве мы все замерзли, ходим по-осеннему, в куртках.

В Гудауте на рынке у теть Иды самая вкусная аджика особенно зеленая.все мои отдыхающие берут у нее.

Лучше,чем аджика на рынке у Седы,в Сухуме,просто никто не станет спорить.Всегда очередь.
Согласна с Татьяной, Аджика у Седы - мировая(Y) (Y) (Y) Тоже отстояла очередину, теперь хватит на дооолго!

Нашла сообщение на другом сайте!!!
Очень давно покупаем абхазскую аджику в Москве, и старались всегда по максимуму привозить ее из Абхазии.
так вот в этом году столкнулись с неприятной вещью: в банках с аджикой помещались листья и ветки, сама аджика размазывалась по стенкам, и немного сверху.
Покупалась аджика в Н.Афоне и не у одной тетеньки, а у нескольких. И вот такая гадость. Все банки повыкидывали. Отвратительных впечатлений от отдыха в Абхазии прибавилось.
Люди, когда пойдете покупать аджику, берите с собой длинный нож и проверяйте банки!!! Наши знакомые так же накололись, покупая аджику в Гаграх.
так что будьте бдительны!!! берите либо развесную аджику, либо у проверенных людей!!!!!