Внимательно браточек присмотрись,
Впитает воду и набухнет рис,
Дрова мы из тагана уберем,
Лишь уголечки остаются в нем,
Вот тут-то делать горку в самый раз,
Почти к концу подходит мой рассказ.
Капгира ручкой горочку проткнем,
А в эти дырочки воды нальем
И сверху все слегка посыпем зрой,
Накроем крышкой, предвкушая той,
Чтобы пловешник был готов на "пять",
Обычай будем строго соблюдать,
Дадим ему немного постоять,
Минут на двадцать или двадцать пять,
Когда снимают крышку с казана,
Ошпаз промолвит с гордостью: "Мана !",
Замрет в немом блаженстве чайхана,
Восточный пир приветствует она.
О, восхитительный Узбекский Ош,
Да, для тебя сравнений не найдешь,
Янтарно – желтым цветом рис горит,
Неповторимый, яркий колорит,
Силен и тонок специй аромат,
Попробуешь, и нет пути назад.
Да, не забудь, что водку пьют до плова,
Поешь и больше о спиртном ни слова
А Гринблат

БАЛЛАДА О ПЛОВЕ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Ну что, братишка, ты узнать готов
Как создается настоящий плов ?
Зажжем дрова, вновь оживет таган,
Над ним степенно высится казан,
Как падишах, на троне он сидит
И у него серьезный, cтрогий вид,
Уже кусочки шкварок пляшут в нем,
Те, что недавно были курдюком
Туда нырнет шинкованный лучок,
Начнем, пожалуй, делать зирвачок. * * * * *
Пора, дружок, барашек молодой, * * * * * * * * * * * * * *
Ты утром еще блеял, бедный мой,
А к вечеру друзей не подведешь,
Собой украсишь бесподобный Ош.
Соломкой мной нарезана морковь,
Ее ты для десанта приготовь,
Cабзе я желтой должное отдам,
Забрасываем с красной пополам,
Все это ловко двигает капгир,
Он в этом деле лучший командир. * * * *
Обжарим вырезки до корки золотой,
Затем поджарку мы зальем водой,
см ниже

(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

Да стихи в правду хорошие(Y) ,но наш писатель,что то перестал нас баловать своими стихами.:-(

Замечание принял. Есть вещи типа "Города, аулы, кишлаки" и
"Махаллинский словарик", их здест трудно разместить. Гляньте
здесь - там с дочкиными рисунками:
http://www.stihi.ru/avtor/vtorsirye

КАТТАКУРГАН
Арон и Миша не вернулись с фронта.
Брест, Сталинград. Жестокая война.
От сыновей остались “похоронки”,
да в пожелтевших письмах имена.
Израненый, дошел он до Берлина,
и, помня о расстреляных родных,
отец не возвратился в Украину,
а в них - нашел родителей своих.
Полдетства я провел в Каттакургане,
базар, вокзал и…русский драмтеатр.
Мне бабушкины сливки и сметану
устало гнал сердитый сепаратор.
На стареньком, продавленом диване
экстерном познавался Новый мир,
в семь лет я растворялся в Мопассане,
и “Милый друг” зачитывал до дыр.

Замки, железом кованые двери,
сплошные стены, каменный забор,
лишь наши окна, родничком доверия,
выглядывали робко в общий двор.
Соседские мальчишки не скучали:
ашички, лянга - все, что по душе,
меня увидев издали, кричали:
“Ура, приехал в гости наш Шоше!”
Хозяйство деда состояло мило
из кур, коров и парочки свиней,
но за последних - бабушка журила:
“Эх, Яша, некошерный ты еврей.”
Однажды, дед по радио услышал,
и, как ребенок, этому был рад:
"Вот это да, на выставке, в Париже
взял приз каттакурганский виноград!"
Пекли мацу бухарские евреи,
cлюну глотая, терпеливо ждал,
врать - не к лицу, я лакомства вкуснее
ни до, ни после, в жизни не встречал.
Тандыра угли - огоньки Вселенной,
сгорали, серым пеплом возродясь,
еще один сюжет о жизни тленной,
с которой так прочна взаимосвязь…
Река Нарпай - как время быстротечна,
латала раны рваных берегов,
тогда казалось, что продлится вечно
калейдоскоп наивных детских снов
А Гринблат

А хочешь, я тебе открою тайну?
Один такой мал-ю-ю-ю-сенький секрет?
Знай... люди не встречаются случайно,
Случайностей, поверь мне, в жизни нет.
Не веришь? Ну тогда, хотя б, послушай,
Не бойся, я тебя не обману,
Представь себе, что существуют души,
Настроенные на одну струну.
Как звёзды в бесконечности Вселенной
Они блуждают сотнями дорог,
Чтоб встретиться когда-то... непременно...
Но лишь тогда, когда захочет Бог,
Для них нет норм в привычном пониманьи,
Они - свободны, как паренье птиц,
Для них не существует расстояний,
Условностей, запретов и границ...

Мой ТАШКЕНТ – мое золотое наследство,
Его полюбила не помню когда,
Я в нем родилась, здесь прошло мое детство,
И юности светлой погасла звезда.
Мой город, ты в памяти медленно таешь –
Тебя я не видела тысячу лет!
Когда я вернусь, ты меня не узнаешь,
Той девочки юной, увы, больше нет.
Когда я вернусь, то боюсь, не узнаю
Тех улиц старинных изящный фасад…



Когда я вернусь, то тропинками детства
Пройду по аллеям и паркам твоим.
Мой город – мое золотое наследство,
Ты так далеко, но все так же любим

ПЛЕБЕЙСКАЯ РАПСОДИЯ
Утречком пораньше встал,
мой дружок бычком стоял,
промычал он дерзко мне:
“Подкати" к своей жене”.
В бок толкнул ее - давай,
роль супруги исполняй.
“Я с утра с тобой готова,
только - не суди сурово,
времени нисколько нет,
что ж, могу держать ответ.
Милый, подожди момента,
подстригу своих клиентов,
в банк деньжонок подложу,
на массаж, в бассейн схожу,
кое что в химчистку сдам,
съезжу после по делам,
магазинам долг отдам,
вот, потом - тебе я дам".
Как болван летел домой,
с крылышками за спиной.
чисто мылся, гладко брился,
повсеместно надушился,
а на ужин - плов сварил,
теще коньячку налил,
с ней культурно говорил,
не хамил и не грубил.
Тут - подъехала жена,
подключилась к нам она.
Тосты им произносил,
балагурил и шутил,
караоке напевал
и чечетку танцевал.
Но, когда дошло до тела,
милая меня “нагрела”:
"Извини, мол, подвела -
наши, женские дела,
пролетят четыре дня,
будешь первым у меня".
Не терял надежды я,
но не вышло ни...
А Гринблат

ВЕРНЕМСЯ
Встречных умиляешь:
ты еще живой?
тихо удивляешь,
кивая головой:
волокусь, ребята,
как-то сам собой
и тянусь накатом
следом за толпой.
посулят: c почетом
будем хоронить,
и судьбы просчеты
бережно хранить.
четы и нечеты
снизойдем простить,
не пытайся, что ты,
нас разубедить.
Вечность отмеряет
маятником счет,
и никто не знает -
чет, или нечет.
все равно, Хозяин
время подберет,
как капусту, дани
четко соберет.
просим мы Вселенную
силу применить,
чтоб душа нетленная
продолжала жить.
временем безмерно
будем дорожить
и всегда беспечно,
быстро уходить...
А Гринблат

Александр, читала и копировала
ваши прекрасные стихи
с другого сайта.
В детство погружаешься с головой!!!
СПАСИБО ВАМ!!!

ОЛИВЬЕ
От моей жены:
Внимай, подруга - быт, увы, cуров,
и изощряться бедность заставляет,
порой, не только денег, но и слов,
чтоб сказку сделать былью не хватает.
Возьмем букетик свежих овощей:
морковь, петрушку, свеклу, cельдерей,
капусту, огурцы, редиску не жалей,
все это в миксере помельче взбей.
Ты живо представляешь "Оливье"
и съесть его мечтаешь поскорей,
ну, если очень хочешь, можешь есть,
но, здесь - рецепт успешности твоей.
Элизабет Арден, Сисли, Шанель, Эвон,
Диор, Клайринс, Ти Жи, Эсти Лаудер,
Ив Сен Лоран, Певония, Ланком,
Нивеа, Лореаль, Себасчен и Гарньер.
Дороговато, хоть и знатны имена,
а нам - сметанка свежая нужна,
она быть обезжиренной должна,
чтоб поры не могла забить до дна.
Соединим салатик со сметанкой,
лимона или апельсина сок вольем,
перемешаем пополам с овсянкой,
в лицо и шею тщательно вотрем.

Минут пятнадцать "ряжеными" ходим,
и, чтобы время даром не терять,
достойное занятие находим -
ну, скажем, приготовить, постирать.
Салатик теплою водой смываем,
салфеточкою влажной убираем,
аэрозольной минералкой орошаем,
и, полотенцем мягким промокаем.
КлайринсОтоником лицо протрем,
и, на него ДиорОсерум нанесем,
положим под глаза Ив Сен ЛоранA,
мужьям расскажем - мазали сметаной.
Затем - питательнейший крем Ланком,
(нам этот крем совсем не помешает)
мы кончиками пальчиков вобьем,
он после маски кожу увлажняет.
Еще, подруга - для поддержки бюста,
в бюстгалтер лягут два листа капустных,
а смесь кофейной гущи и корицы
спасет от целлюлита ягодицы.
Чтоб раньше времени лысеть не довелось,
мы позаботимся о густоте волос -
оливковое масло, мед, желток взобьем
частями равными и волосы протрем.
Мечтаешь оставаться молодой
и, вечной юности узнать секрет?
Я эту тему обсужу еще с тобой,
да - никому не слова, тет-а-тет!
А Гринблат

Ностальгическое
Покинув Родины причал,
к нему я возвращаюсь в снах,
остались радость и печаль
в моих несбывшихся мечтах
Она - начало всех начал,
меня всегда понять готова,
мы встретимся, я это знал,
душой и сердцем, с полуслова
Прошелестел мороз по коже
тандырным сладостным дымком,
как хочется, порою, все же,
увидеть солнечный мой дом
Где бедана в саду щебечет,
восточный дастархан накрыт,
ташкентский воздух души лечит,
рай детства вновь к себе манит
Обрыв и радостный полет,
воспоминаний ностальгия,
их у меня не украдет
и не отнимет лет стихия
Неповторимы нона вкус
и виноградная лоза,
К вам обязательно вернусь,
к Любви и Юности - назад
А.Гринблат

Ключ к свободе

Александр Гринблат
Знаю точно, когда непременно умру,
ключ к свободе бессменно даруется мне,
я ушедших бессрочно друзей соберу
в глинобитновосточной, мирской чайхане
Скорбно и нелегко называть имена,
высоко, далеко, не достать вам до нас,
не прожить без тепла, помяните без зла,
чтобы память светла и достойна была
Н - душманскою пулей в Афгане убит,
К - при штурме вершины в Чимгане погиб,
С - нелепо, нетрезвым водителем сбит,
Грустный, но неизбежный сюжетный изгиб
Наши души, отнюдь, не сгорели дотла,
есть проторенный путь - влезть в земные тела,
чтоб немного, чуть-чуть, плоть неплотной была
и общения суть нам с живыми нашла

Мы не бьем вас поддых, не глядим свысока,
но порою, невинно - наивно шалим,
энергетика сил внеземных велика,
аксакалов почтенных слегка удивим
Вспыхнет радужным пламенем старый таган,
хлопнем дружно в ладоши - пловешник готов,
вмиг, послушно, положит его на лагян
блажь нескучных, невидимых вам поваров
Изумленно чайханщик таращит глаза,
из тандыра к айвану лепешки плывут,
истекает думбой золотая самса
и косушки с душистой шурпой уже тут
Что там, в чайниках, водка? Ну, значит, гулять,
кстати, как же не выпить, шашлык подоспел,
вам сегодня никак не удастся поспать,
мы должны обсудить еще тысячу дел
Мирзачульские дыни, клубника, хурма,
даже в райских садах нет вкуснее плодов,
среди знойной пустыни - ледяная зима
недосказанных слов, недосмотренных снов
Мы нарушили строгий закон бытия,
временного порога разрушив края,
поспешим в бесконечность Зазеркалья, назад,
в мир, где в вечности звезды пустые горят