Политический форум о политических событиях в России, Украине, странах бывшего СССР.

Политический форум о политических событиях в России, Украине, странах бывшего СССР. (http://politikforum.ru/index.php)
-   Белоруссия (http://politikforum.ru/forumdisplay.php?f=11)
-   -   Что мы пьем? Поменялись ли вкусы с годами? (http://politikforum.ru/showthread.php?t=4691)

Татьяна Дэм 06.11.2008 11:28

Спасибо, Александр.

Александр Шкут 06.11.2008 11:42

Максим: "Нашел бар в Гомеле, где неплохо и достаточно профессионально разливают самбуку..."
Профессионально разливают -- это хорошо, Максим *:-D . А как она на вкус? Неужели итальянская?

АЛИК 06.11.2008 15:42

хлебный дар *и *зеленая *марка проходят совсем не плохо!!! :-D

Максим Пка 06.11.2008 16:37

Лично брал в руки бутылку и читал, - *пр-во Италия... и вкус - тот самый, который остался в памяти с московских потреблений...

Александр Шкут 06.11.2008 17:22

Важное уточнение, Максим. Спасибо за информацию! Самбуку не пробовал давно, а потому загляну, пожалуй, в эти самые "Семь пьяниц" *:-D .

Александр Шкут 06.11.2008 17:24

Алик, заверяю вас, что не только дамы, но и не все мужчины представляют, что такое "хлебный дар" и "зеленая марка"... Поясните, пожалуйста *:-D .

АЛИК 06.11.2008 17:48

это водка ! ХЛЕБНЫЙ ДАР -украинская ;-) ЗЕЛЕНАЯ МАРКА - россия *-)

Валентина Эда 06.11.2008 19:36

Кофеманов видно, за советы спасибо, обещаю попробовать.
А какой чай предпочитаете? Мы последнее время пили дома JAF TEA , я - в основном просто чёрный, а дочка любит с добавками. Хочется поменять...
Посоветуйте что-либо... Черный, крепкий и без добавок?

Павел Камэ 06.11.2008 23:27

Добрый день!
По поводу Зеленой марки. Впервые водка появлась в 2005г. Производитель Корпорация Русский алкоголь. Бутылку легко узнать - она стилизована под бутылка 20-х годов 20 века. На этикетке, кроме названия надпись: Главспирттрест. На горлышке стилизация под сургуч (коричневый колпачок - был ранее), теперь нечто оригинальное, похожее на коньячную пробку камю. На горлышке золоченая нитка с медалькой. ценовая ниша - вверху среднего - примерно 125-140 руб. РФ. Вкус достаточно мягкий, без спиртового послевкусия, *голова не болит, но не премиум. Скажем так, добротная водка для своего сегмента.
"Хлiбны дар" водка хорошая, как большинство украинских водок, но уступит (это мое субъективное мнение) Хортице и некоторым сортам Немирова, примерно на уровне с Союз-Виктаном ("На березовых бруньках") Кстати, готовится к выпуску "Хортица премиум". Обещают нечто потрясающее.

Павел Камэ 06.11.2008 23:46

это красное полусладкое вино "Киндзмараули". Только бы быть уверенной, что это произведено в Грузии, а не в Израиле.

Настоящее Киндзмараули *(произв. с 1942г.) - производится только в Кахетии,кварельском районе, микрозоне Киндзмараули (всего 120га), где речка Дуруджи впадает в Алазани. Вино природно-полусладкое контролируемое по происхождению. Согласно грузинского закона "О лозе и вине" поставляется только в бутылках. Производится из винограда сорта саперави, произрастающего на песчаной почве с постоянными подтоплениями речными водами именно в указ. микрозоне. Это и технология его производства в квеври (глиняные кувшины, зарытые по горло в землю) *придает вину уникальный цвет,аромат и вкус.
Цвет *-темно-красный. Аромат - спелые ягоды с преобладанием тонов ежевики и черной смородины. Вино терпкое, но терпкость и кислотность компенсируются сладостью сахарных фруктов. Послевкусие радует гармонией сладости и легкой кислоты.

Павел Камэ 07.11.2008 00:07

Поэтому найти настоящее Киндзмараули (как и Хванчкару) практически невозможно. В 2004 г на выставке в Киеве грузины назвали цену этих двух вин у производителя -33USD. *Сколько бы это стоило бы в Израиле и попало бы оно туда *- судите сами.
Могу назвать несколько грузинских компаний, которым можно безоговорочно доверять: 1. Тбилвино 2. GWS (легко узнать по лого - *всадник на коне, нарисованный линиями в левом верхнем углу этикетки, из грузинского эпоса Шота Руставели "Витязь в тигровой шкуре" *- 2 серии: демократичный сегмент -серия "Старый Тбилиси"(кстати красное вино усухое с таким же названием - класс) и премиум сегмент - серия "ТАМАДА " (именно здесь и Киндзмараули, Хванчкара, *Мукузани (сухое), Напареули (сухое), Оджалеши (полусладкое), Пиросмани (полусухое), *Ахашени последние три вина столовые - это все красные; Белые - Цинандали, Гурджаани, Ркацители и др. - продолжение далее

Павел Камэ 07.11.2008 00:27

3. Асканели братья 4. Самеба чалас вайнс (Грузия -США) 5. Castel-Georgia 6. Дионис Клуб (не путать с белорусским "Дионисом" ) 7. "Вази+" * и наконец, компания, имеющая больше всего наград за качество - "Телавский винный погреб" - торговая марка "Талисман". Если увидите вина этих ппроизводителей не сомневайтесь и не пожалейте денег (кроме элитных Хванчкары, Киндзмараули и Цинандали *- все остальные до введения специмпортеров были по весьма демократичным ценам.)
Только не вздумайте покупать Chvanchkara и другие "грузинские" в тетра-паке да еще родом из Болгарии, или "Кахетинское" белорусского производства (Брандко) - проще дома сварить компот из сухофруктов и не обманывать себя.

Павел Камэ 07.11.2008 01:00

Александру.
Искренне завидую: *односолодовый Гленливет из Спейсайда - пробовал очень давно (года 3 назад - привозил мой друг шотландец) *- это супер. Если мне не изменяет память *- прекрасный фруктовый аромат с оттенками хереса.

Раиса Смад 07.11.2008 02:23

У меня вопрос, можно? Была когда-то Сумская рябиновая настойка. Сейчас она есть в продаже?

Дмитрий Омэм 11.11.2008 16:37

Lucse vodki mozet byt tolko vodka :-D

Кубышкина 13.11.2008 15:42

Я Сумской рябиновой настойки не видела в продаже.Есть гомельского завода "Рябина на коньяке" и новая белорусская *марка "Бульбаш"- тоже есть "Настойка рябиновая с коньяком/или на коньяке" 40градусов.

Александр Шкут 13.11.2008 19:36

Кстати, о "Бульбаше"... Кто-нибудь может поделиться собственными впечатлениями о напитках, выпускающихся под этим отечественным брэндом? Мне пока не довелось с ним познакомиться.

Сергей Тамк 14.11.2008 08:21

Бульбаш делали под немироффа. А немирофф не лучшая водка в Украине. Короче качество не соответствует цене.

Наталья Сми 14.11.2008 14:19

Поменялись кординально
Всегда пила только Шампанское, теперь-только Виски. (Y)
А когда попробовала в первый раз,100% самогон. *(N)

Возчикова 14.11.2008 14:51

Вкуснее *сухого красного вина ничего нет!!! *Да и полезно для здоровья. (Y)

Александр Иаф 14.11.2008 18:43

По поводу " Бульбаша", Пил все ,что выпускается под этим брендом. Самое лучшее,конечно "Рябина на коньяке", потом на "Березовых пупышках", "Хлебная","Брусничная" ,"Медовая с перцем". Считаю это наш достойный ответ "Немирову". Из всего белоруского,что я пил это самое лучшее. (D)

Александр Шкут 14.11.2008 19:29

Саша, и как ты успел всё перепробовать? Это настораживает... :-D . А вообще, если лозунг "Купляйце беларускае!" подкрепляется не только патриотизмом, но и качеством, впору порадоваться. Непременно попробую что-нибудь из тобой названного.

Александр Шкут 14.11.2008 19:34

Наталья Смирнова: "Всегда пила только Шампанское, теперь-только Виски..." Очень вас понимаю, Наталья, и поддерживаю в выборе (Y). Желаю долгих наслаждений на пути познания "живой воды". Именно - на пути. Познать виски до конца еще не удавалось никому, по-моему . Кстати, какой тип виски предпочитаете?

Павел Камэ 14.11.2008 22:36

А мне кажется такой подход некорректен. Нельзя сравнивать два абсолютно разных великих напитка, как нельзя сказать, что Малевич лучше Шагала или наоборот. *Каждому напитку свое время и место. Шампанское – напиток праздника и веселья. Виски – напиток хорошего настроения в отличной, но не равной компании. Коньяк и Арманьяк – напитки *одиночества (промозглый вечер, горящий огонь в камине, удобное кресло, плед , дымящаяся сигара и его величество Коньяк (или Арманьяк), согретый *теплом ладони. Текила, *этот огонь, облаченный в бархатные перчатки, - *желание и страсть. *Водка - для задушевной беседы с закадычными друзьями. Сухое красное – для изысканного официального ужина. Красное полусладкое для романтического вечера. Белые молодые вина – для свежести и прохлады в жаркие дни. И так можно до бесконечности.
* * * * Что касается незаслуженно обиженного шампанского, то позвольте несколько слов.

Павел Камэ 14.11.2008 22:40

Есть несколько заводов в бывшем СНГ, чье шампанское достойно уважения (четыре из них *изготавливают методом шампанизации в бутылке -процесс длится не менее трех лет и называется классическим). *
На 1 месте бесспорный лидер – завод «Новый Свет» в Судаке (бывшее имение князя Голицына). *2. Артемовский з-д шампанских вин (Донецкая обл., Украина) *– все производство в бывших соляных шахтах. Там, на глубине 70м, я впервые попробовал настоящий брют – свежее, утонченное, изысканнейшее вино – могу сказать, что лучше игристого напитка *я не пил никогда. 3. Cricova (Молдова) Был там много раз (10 км от Кишинэу) – подвалы 120км протяженности на глубине 65м. Правда, выпускают они шампанское как классическим, так и акратафорным способом (в резервуарах)- если вдруг кто-то заинтересуется способами изготовления, историей видами, марками этого прекрасного элитного напитка, спрашивайте.

Павел Камэ 14.11.2008 22:45

У нас, в Гомеле
*можно найти «Cricova Brut» по цене около 25 тыс.бр. На этикетке, если вино изготовлено по классическому способу, *написано «Classic» или «Champanese», если метод акратафорный – то «Methoda tradicionala». *4. «Абрау-Дюрсо» - поселок под Новороссийском *- в СССР – лучшее шампанское; сейчас *марка померкла из-за многочисленных пертурбаций в управлении и принадлежности, но все-таки некоторые марки («Ах, Абрау») достойны. *Это все классики, но заслуживают внимания и другие игристые вина:
из Молдовы –« Milecti Mici» (40км от Кишинэу, подвалы 65км на глубине 85м); Vismos (Кишинэу ); DIONIS CLUB (россияне купили завод «Nisporeni Struguras» *и выпускают там шампанское) - оба есть у нас в Гомеле; Vinaria Bardar (особенно красное полусладкое); шампанское от Lion Gri (классика, только начали делать, но уже есть медаль из Франции) *– два последних у нас встретить невозможно.

Павел Камэ 14.11.2008 22:47

Из *России – з-д «Цимлянские вина», шампанское, изготовленное старинным казачьим способом, известным еще задолго до появления французов в России *и завод «Игристые вина» из Санкт-Петербурга.
Все укупорены корковой пробкой (если пластмасса- то этот компот не может называться вином вообще). *
О белорусских игристых винах – либо хорошо, либо ничего. Поэтому ничего.

Светлана Кан 14.11.2008 22:58

Спасибо, Александр за информацию об игристых винах (Y).. рассмотрю, что стоит на прилавкaх магазинов у нас - спрошу, что стоит покупать к Новому году.
А про коньяк Вы точно подметили, люблю пить его именно в такой обстановке (только без камина и сигары *-) :-D)

Светлана Кан 14.11.2008 23:40

Павел, прошу меня простить за то, что назвала Вас Александром... при том, что абсолютно трезвая, весь вечер пью апельсиновый сок :-$ :-D. Еще раз спасибо и... извините

Павел Камэ 15.11.2008 00:20

Светлане
К сожалению, с покупкой немножко опоздали. Шампанское к Новому году нужно покупать в ИЮНЕ!!!!. Потому что с июля постепено наращивая выпуск, производители к октябрю-ноябрю могут напрочь забыть о технологии и просто гнать количество. Но надежда у Вас есть - те виды, о котрых я говорил, дороги для обычного человека и люди проходят мимо, поэтому завезенные летом они могут до сих пор пребывать на прилавке

Михаил Кыда 15.11.2008 10:42

Вопрос конечно очень интересный
я человек пьющий (пью горькую и не очень по всем праздникам) *и пробовол много всего

в связи с этим у меня очень много вопросов,может кто просвятит

водка которую продают очень часто не качественная и не важно где её покупаешь
Мы умудрились отравиться водкой Смирофф купленной в дьюти фри *(тель-авив)
Русский стандарт -купленный в Питере был хороший
А вот у нас в Израиле он другой
Путинка везде разная
В этои году в Карелию мы брали водку Спец заказ
брали поверьте не мало 10 мужиков на 15 дней
Не плохая
Из гомельских пробывал всё -не понравилось
А хлебное вино была очень жёсткой
Иногда в Израиле попадаются хорошие Финки и Обсолюты но это не часто
а вот Виски мне нравится Грант и хотя это дешёвый виски но он мне очень нравится
А ка вы определяете ,когда водка полённая а когда нет?
и как вы на вкус определяете вмски к примеру грант или шевес ?

Александр Шкут 15.11.2008 16:15

Павел: "Что касается незаслуженно обиженного шампанского..." Интересно, Паша, чем я его "обидел"? *:-D Наталья постоянно пила один напиток (шампанское), а потом переключилась на постоянное потребление другого (виски). Я оценил ее выбор (ведь она могла выбрать, скажем, яблочный сидр :-D) и поддержал в этом. А ты мне шьешь наезды на шампанское... :-P. Хотя, вообще-то, это не мой напиток. На Новый год могу пригубить. Грамм десять... Вне зависимости от того, что написано на этикетке.

Александр Шкут 15.11.2008 16:23

Относительно ритуалов, места и времени *употребления разных напитков, столь живо тобою описанных, скажу следующее. Все эти штуки придумали производители напитков, все это вписывается в маркетиноговую стратегию компании, а потому лихо раздувается рекламистами. Если кому-то для того, чтобы выпить, нужны сказки -- вот они вам *:-D . Я, к примеру, пью виски и как аперитив, и как дижестив, и "для сугреву", и потому, что "просто хочется" * . Он универсален для меня и до сих пор не разонравился (Y). То же касается и коньяка. Водка для многих тоже универсальна, как, впрочем, и текила. А вот, скажем, грог и Ко действительно привязан к месту, времени, богат ингредиентами, а потому церемониал в этом случае уместен и органичен. Резюме: по-настоящему хороший напиток не нуждается в особых условиях употребления, фокусах при распитии и даже тостах *:-D . Прозит!

Раиса Смад 15.11.2008 16:36

Людмила Нехай (Кубышкина), спасибо за ответ по поводу Сумской рябиновой. (F)

Саша Иоффе, а "Бульбашевский" бальзам ты пробовал? Ты ничего о нём не написал.

Александр Шкут 15.11.2008 16:45

Михаил Рыбаков: "...как вы на вкус определяете виски к примеру грант или шевес?" Вы сами ответили как -- на вкус... :-D . В данном случае отличать сложнее, поскольку речь идет о скотче. "Грантс" содержит купаж из 25-30 солодовых виски, "Чивас Регал" (скажем, 12-летний) - раза в три больше. И тот и другой обладают мягким вкусом (среди виски), оба отличаются длительным послевкусием. "Грантс" содержит ясные нотки ванили и банана, характерная для скотчей "торфянистость" менее выражена, чем в "Чивасе". При этом "Чивас" обладает сложной фруктовой гаммой -- попробуйте сами распознать хотя бы один оттенок. Это не так сложно, как кажется. Если удастся - вы сделаете первый шаг на пути настоящей дегустации этого великого напитка... Только имейте в виду, что есть еще односолодовые виски, вкус которых еще глубже и сложнее *(Y) .

Михаил Кыда 15.11.2008 21:07

вот в том то и дело!
Что *водку и виски и даже вино (хорошее) в разных странах имеют разный вкус, я не знаю почему это
тот же чивас купленный в мадриде был по вкусу другим хотя упаковка и бутылки совершенно одинаковые
Грузинские вина мы пробывали в разных местах
Но таких вин которые мы пили сплавляяесь по реке Алазань в 1980 году
я больше не встречал ни где:(
И та же хванчкара была совершенно другая она была не много густая и с изумительным ароматом
Мне сложно определить качество на вкус
либо идёт либо нет
но я знаю точно что качество не обязательно соответсвует цене
и все напитки очень связанны с компанией
И качество выходит на утро:)

Павел Камэ 15.11.2008 21:10

Саш! Ты чего на меня наезжаешь? Я вообще никому ничего не адресовал, просто поделился своими ощущениями - это мои ощущения, может некоторые эпитеты - цитаты, примененные здесь сохранились в памяти - так для того мы и читаем. При чем тут производители? Текила ,например, объявлена достоянием человечества. И поросто трескать ее мне абсолютно неинтересно. А как тебе такой способ ее употребления: на обнаженную часть тела любимой женщины посыпать немного соли, на другую обнаженную часть положить лайм, а текилу налить в ключичную впадину (отважные могут пить из пупка). Лизнуть соль, выпить текилу и закусить лимончиком. И плевать мне на то, что это стратегия или что-то там еще. Мне НРАВИТСЯ, А просто натрескаться текилы? Смысл? Уж лучше водкой - дешево и задушевно. А *встретиться в мужской компании и напиться красным вином - покажи мне нашего мужика , который согласится на это? Тебе не кажется , что мы спорим ни о чем?

Михаил Кыда 15.11.2008 21:21

на вкус и цвет,,,,,,,
пить текилу не возможно:)
Хотя целые бары ей утыканы и много народу её любят,а мне не идёт
:-O

Александр Шкут 16.11.2008 10:18

Михаил Рыбаков: "...водка и виски и даже вино (хорошее) в разных странах имеют разный вкус, я не знаю почему это..." Страны тут не виноваты, Михаил. Производители тоже *. Просто спиртные напитки, скажем так, переменчивы. Если разговор о вине, то следует учитывать, что виноград с одной и той же плантации в разные годы может серьезно отличаться по вкусу. Это капризы природы, если хотите. Виноделы, если урожай неудачный, стремятся исправить ситуацию добавлением качественного виноматериала прошлых лет. Таким образом вкус общеизвестного напитка сохраняется вне зависимости от урожайного или неурожайного года. Но 100%-ое соответствие удается не всегда, вот тут вам и кажется, что вино в бутылке другое.

Александр Шкут 16.11.2008 10:23

В отношении виски ситуация еще сложнее. Поскольку обусловлена таинственными (иначе не скажешь!) особенностями этого напитка. Виски даже из одной бутылки заметно отличается по вкусу утром, днем и вечером! Сравните виски сразу после откупорки и спустя час. Вкусовой букет играет по-разному! А через две недели (если не успеете допить *:- в этой же бутылке вы обнаружите дополнительные вкусовые нотки, не замеченные ранее. Кроме того, на вкус виски заметно влияет температура окружающей среды, добавление воды или льда, и даже (как мне кажется **- компания, в которой вы его употребляете * . Резюме: виски может быть разным в разных условиях, но если это - скотч, он всегда великолепен по-своему! (Y)


Текущее время: 06:34. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot