Я 20 лет жила в Иркутске и 25 живу в Астрахани,рыбу ела всякую,дальневосточную в том числе,но вкуснее белорыбицы ничего нет (по-моему).Эта рыба семейства лососевых и обитает в основном в северных водах,а как попала в Каспий учные до сих пор выясняют.Но омуль хорош по-своему да и хариус тоже.Кстати я 6 лет не была в Иркутске-сколько сейчас стоит омуль и хариус?

Я последний раз покупал за 30 руб горячего копчения, по моему 50 холодного и 50 вяленного, хариуз 120 хвост...на сколько помню

Свидетельствую: несколько лет ному назад на о.Ольхон *п.Хужир *в течении 12 дней 3 раза в день кушал омуль и блюда не повторялись....
Хотя *- молосольный *в не программы...

Слушайте, хватит дразниться...Тоже ведь хочется... :-(

хочу омуля (hu)

Вчера ела омуль холодного копчения! Вкусно, особенно головы! Там есть такие вкусные хрящики.

Это точно!!!!! Самая моя любимая рыба *(pl) :-P
ОБОЖАЮ!!!

Особенно люблю высасывать глаза!!! (dt)

:-O :-O :-O

В прошлом году поймал тайменя. *Вкуснее рыбы не едал. Жалко, что редкость у нас большая.

Особенно печеночка из свежепойманого, слегка порубленная, присоленная, чуть перчика по вкусу и под стопочку хорошего первача. *;-)

Омуль Байкальский ела вчера, вспомнила, не в восторге.

Наталья , а сколько годов этому омулю , что вы кушали ? :-D

Натальям: чтоб определить возраст омуля, надо посмотреть чешую под бинокуляром. Может быть, Наталье (Сорока) попалась поплавщина - ее сразу видно - худосочный омуль, без капли жиринки.

Угощали знающие люди. А я еще и весь ценральный рынок Иркутска обошла и то что я купила, моя подруга заставила меня выкинуть.Я где-то ниже писала, что северный омуль гараздо вкусней!!! Но и Байкальский тоже есть можно.

Вчера закусывали голомянкой мороженой. Все остальное померкло.

А мы такой рыбки ,голомянки, не пробывали *:'(

Говорят, что по биомассе больше омуля, и жира под 70% . таит во рту. Но лучше пусть Наталья расскажет. Рыбаки говорят зрение как у орла потом и потенция ух. НО это в тему Легенды уже надо.

До некоторых пор тоже считала, что нет рыбы вкуснее омуля. Но только до тех пор , пока не попробовала Байкальского (или вернее Селенгинского) Осетра, подкопченого самими на костре....ммм..... (Y) Но этот деликатес редко можно достать, поэтому Омуль остается Омулем.

И правда.:) наш омуль самый вкусный! И мы должны этим гордиться.:) особенно мне нравится холодного копчения.